Nama Institusi : Universitas Kahuripan Kediri

Platform Penjualan : Tokopedia, Shopee, Instagram

Akun Media Sosial : @vitaseeddrink

Situs Bisnis : https://www.instagram.com/vitaseeddrink/

Lokasi Bisnis : dusun senowo desa kencong kecamatan kepung

Link GMaps : https://maps.app.goo.gl/KEiWBDfWEW2sDeN19

Latar Belakang : Desa Kencong merupakan salah satu kawasan pertanian di Kabupaten Kediri yang memiliki potensi pepaya cukup besar. Namun pemanfaatan hasil panennya masih berfokus pada daging buah, sedangkan bijinya lebih sering terbuang sebagai limbah tanpa nilai ekonomi. Padahal, biji pepaya mengandung nutrisi yang bermanfaat seperti antioksidan, serat, dan enzim papain yang mampu menunjang kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Melihat peluang tersebut, tim mahasiswa Universitas Kahuripan Kediri mengembangkan VitaSeedDrink, sebuah inovasi produk minuman kesehatan instan berbahan dasar ekstrak biji pepaya sebagai solusi pemanfaatan limbah bernilai tambah. Usaha ini juga hadir untuk mendukung gaya hidup sehat masyarakat yang membutuhkan minuman praktis dan aman dikonsumsi setiap hari.

Deskripsi Usaha : VitaSeedDrink memproduksi minuman sehat dalam bentuk serbuk siap seduh, berbahan ekstrak biji pepaya yang diformulasikan dengan varian rasa seperti Original, Lemon, Choco-Cinnamon, Matcha Fusion, dan Vanilla Oat menyesuaikan selera konsumen modern. Proses produksi dilakukan melalui pemilihan biji pepaya berkualitas dari petani lokal Desa Kencong, kemudian dikeringkan, dihaluskan, hingga diformulasikan menjadi produk inovatif yang kaya manfaat namun tetap memiliki cita rasa menyegarkan. Target pasar produk ini ialah dari semua kalangan dari balita bahkan lansia mulai dari mahasiswa, warga sekitar dan juga dari masyarakat yang peduli kesehatan. Strategi pemasaran difokuskan pada: Offline melalui CFD, bazar, event kampus, pengenalan di warung dan UMKM lokal seperti pasar senja pare. Instagram sebagai media branding, katalog produk, dan pemesanan langsung Legalitas usaha: ✅ NIB telah dimiliki ✅ Sertifikasi halal sudah selesai ✅ PIRT dalam proses penerbitan VitaSeedDrink juga memberikan dampak sosial ekonomi melalui pemberdayaan petani Lokal dalam penyediaan dan pengolahan bahan baku seperti biji pepaya.

Penutup : VitaSeedDrink hadir sebagai inovasi unggulan yang memanfaatkan potensi lokal secara berkelanjutan, membantu menjaga kesehatan masyarakat, serta meningkatkan ekonomi desa melalui pemanfaatan limbah bernilai tinggi. Melalui dukungan KMI Award, VitaSeedDrink siap berkembang melalui peningkatan kapasitas produksi, perluasan pemasaran, dan penguatan brand sehingga mampu menjadi produk kebanggaan lokal yang dapat bersaing secara nasional.