Nama Institusi : Universitas Telkom

Platform Penjualan :

Akun Media Sosial : @shirogu_

Situs Bisnis : https://sites.google.com/view/shirogu/

Lokasi Bisnis : Jl. Telekomunikasi No. 1, Bandung Terusan Buahbatu - Bojongsoang, Sukapura, Kec. Dayeuhkolot, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40257

Link GMaps : https://maps.app.goo.gl/xc34QFjAoPXj5Etv9

Latar Belakang : Tren gaya hidup sehat di Indonesia terus meningkat, mendorong masyarakat untuk lebih memperhatikan kandungan gula dan nutrisi dalam makanan sehari-hari. Berdasarkan data Survei Kesehatan Indonesia (SKI) dari Kementerian Kesehatan, lebih dari 56,2% masyarakat mengonsumsi makanan manis hingga enam kali seminggu, dan 43,3% mengonsumsi minuman manis dengan frekuensi yang sama. Melihat kondisi ini, muncul kebutuhan akan alternatif camilan sehat yang tetap lezat, praktis, namun memiliki kadar gula yang lebih rendah. Dalam konteks inilah, Shirogu hadir sebagai inovasi baru di dunia kuliner modern — memperkenalkan konsep dry yogurt pertama di Indonesia yang rendah gula, tinggi protein, dan diperkaya probiotik alami.

Deskripsi Usaha : Shirogu adalah camilan sehat berbasis dry yogurt yang dibuat dari yogurt segar difermentasi dengan probiotik aktif, lalu dikeringkan untuk menghasilkan tekstur padat dan chewy tanpa mengurangi nutrisi. Buah segar seperti stroberi, pisang, dan mangga diolah sendiri menjadi selai alami tanpa bahan pengawet maupun pewarna buatan. Selai ini memberikan rasa manis alami dan aroma segar yang khas, menjadikan Shirogu unik di antara camilan sehat lainnya. Produk ini diciptakan untuk konsumen muda yang ingin hidup sehat tanpa kehilangan kenikmatan makan. Shirogu menghadirkan keseimbangan antara praktis, bergizi, dan mindful, menjadikannya teman ideal untuk gaya hidup aktif, kuliah, kerja, hingga olahraga.

Penutup : Melalui inovasi dalam pengolahan yogurt dan bahan alami berkualitas, Shirogu hadir sebagai wujud komitmen terhadap gaya hidup sehat yang modern. Nikmati pengalaman camilan yang bukan hanya enak, tetapi juga bermakna — karena Shirogu percaya, hidup sehat dimulai dari pilihan sederhana setiap hari.