Nama Institusi : Universitas Terbuka

Platform Penjualan :

Akun Media Sosial : @chickenbonechips

Situs Bisnis :

Lokasi Bisnis : Jl. Tawakal RT. 06/ RW.03, Desa/Kelurahan Bubulak, Kec. Bogor Barat, Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat

Link GMaps : https://maps.app.goo.gl/TFsx2VWGu3CiDQkm7

Latar Belakang : Indonesia merupakan salah satu produsen ayam broiler terbesar di Asia Tenggara dengan peningkatan produksi setiap tahunnya. Peningkatan ini berdampak pada jumlah limbah tulang ayam yang tinggi dan belum dimanfaatkan secara optimal. Limbah tersebut berpotensi mencemari lingkungan, padahal tulang ayam mengandung kalsium dan fosfor tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tulang dan gigi. Berdasarkan hal tersebut, tim ChiBoChi berinovasi mengolah limbah tulang ayam menjadi kerupuk tulang ayam bernutrisi dan tinggi kalsium. Produk ini tidak hanya menjadi solusi pengolahan limbah, tetapi juga mendukung Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) Nomor 12: Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab, dengan prinsip ekonomi sirkular yang ramah lingkungan.

Deskripsi Usaha : ChiBoChi merupakan camilan sehat hasil olahan tulang ayam yang diolah secara higienis menjadi kerupuk bernutrisi dan berkalsium tinggi. Produk ini hadir dalam tujuh varian rasa yaitu: Original, Golden Bites, Hot Chick, Cheesy Crunch, Sweet Heat, Sweet Baby, dan Ocean Breeze, untuk memenuhi selera berbagai kalangan dari anak-anak hingga dewasa. Produk ini diposisikan sebagai camilan modern dan sehat yang cocok untuk gaya hidup aktif masyarakat urban. Dengan desain kemasan kekinian dan pemasaran melalui media sosial serta e-commerce, ChiBoChi menjadi bagian dari gerakan makanan sehat lokal yang bernilai gizi dan berkelanjutan. Selain berfokus pada kualitas produk, ChiBoChi juga berkomitmen terhadap pemberdayaan ekonomi lokal, bekerja sama dengan Rumah Pemotongan Ayam (RPA) dan UMKM penyedia bahan pendukung produksi di Kota Bogor. Dengan demikian, setiap pembelian ChiBoChi turut mendukung ekonomi masyarakat sekitar.

Penutup : ChiBoChi hadir sebagai inovasi pangan lokal yang mengubah limbah menjadi camilan bernilai tambah tinggi. Melalui kerupuk tulang ayam bernutrisi, kami berupaya menghadirkan camilan yang lezat, bergizi, dan ramah lingkungan. Kami berharap gerai produk ChiBoChi dapat menjadi inspirasi kewirausahaan berkelanjutan yang tidak hanya menguntungkan secara ekonomi, tetapi juga berdampak positif bagi masyarakat dan lingkungan. Dengan dukungan berbagai pihak, ChiBoChi siap tumbuh menjadi produk kebanggaan lokal yang menyehatkan bangsa.