Nama Institusi : Institut Teknologi Kalimantan

Platform Penjualan : @biofisharvest

Akun Media Sosial : @biofisharvest

Situs Bisnis : @biofisharvest

Lokasi Bisnis : Jalan Lindung RT 37 RW 11 Kelurahan Karang Joang, Balikpapan Utara

Link GMaps : https://maps.app.goo.gl/6job5cngBPrQFRfN9

Latar Belakang : Peningkatan kebutuhan pangan sehat dan berkelanjutan menjadi salah satu tantangan utama di era modern. Laju pertumbuhan penduduk yang tinggi, keterbatasan lahan pertanian, serta menurunnya kualitas lingkungan akibat penggunaan bahan kimia berlebihan menuntut adanya inovasi dalam sistem produksi pangan. Di sisi lain, kesadaran masyarakat terhadap pentingnya gaya hidup sehat semakin meningkat, sehingga muncul kebutuhan akan produk pangan yang tidak hanya bergizi tetapi juga ramah lingkungan. Berangkat dari kondisi tersebut, BIOFISHARVEST (BIOlogical FISH HARVEST System Technic) hadir sebagai solusi inovatif dalam bidang agribisnis terpadu. Usaha ini memadukan budidaya ikan air tawar seperti lele dan nila dengan tanaman hortikultura—seperti kangkung, melalui sistem akuaponik bersirkulasi yang dipadukan dengan teknik fertigasi. Sistem ini memungkinkan air limbah dari kolam ikan digunakan kembali sebagai sumber nutrisi alami bagi tanaman, sehingga menciptakan siklus tertutup yang efisien, hemat air, dan minim limbah Inovasi ini tidak hanya menjawab isu ketahanan pangan, tetapi juga menjadi model pertanian berkelanjutan yang ramah lingkungan. Dengan penerapan teknologi akuaponik dan fertigasi, BIOFISHARVEST mampu menghasilkan produk organik berkualitas tinggi tanpa bergantung pada pupuk atau pestisida kimia. Pendekatan ini memberikan nilai tambah bagi masyarakat, baik dari sisi ekonomi, sosial, maupun ekologi, karena selain menghasilkan produk pangan sehat, usaha ini juga memberdayakan masyarakat lokal melalui pelatihan budidaya terpadu serta membuka peluang kerja baru Sebagai usaha yang berlokasi di Balikpapan, Kalimantan Timur, BIOFISHARVEST berperan penting dalam mendukung pertumbuhan ekonomi daerah sekaligus menopang ketahanan pangan lokal, khususnya di wilayah penyangga Ibu Kota Nusantara. Dukungan pendanaan dan pembinaan dari program P2MW (Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha) semakin memperkuat kapasitas usaha ini dalam aspek produksi, pemasaran, serta pengelolaan sumber daya manusia. Dengan semangat inovasi dan kolaborasi, BIOFISHARVEST berkomitmen menjadi pelopor agribisnis modern yang berkelanjutan, mengedepankan efisiensi sumber daya, pemberdayaan komunitas, dan penyediaan pangan sehat bagi masyarakat luas. Melalui sistem terintegrasi antara perikanan dan pertanian, usaha ini menjadi contoh nyata bagaimana teknologi dapat diimplementasikan secara tepat guna untuk menciptakan masa depan pangan yang lebih hijau, adaptif, dan berdaya saing tinggi.

Deskripsi Usaha : BIOFISHARVEST (BIOlogical FISH HARVEST System Technic) merupakan usaha budidaya ikan air tawar lele dan nila yang dikombinasikan dengan budidaya tanaman hortikultura menggunakan sistem aquaponik bersirkulasi yang dipadukan dengan teknik fertigasi untuk tanaman seperti cabai, tomat, kangkung, timun, dan melon. Berlokasi di Jalan Lindung RT 37 RW 11, Kelurahan Karang Joang, Kecamatan Balikpapan Utara, Balikpapan, usaha ini hadir sebagai solusi inovatif yang mengedepankan konsep pertanian berkelanjutan, ramah lingkungan, dan efisien dalam pemanfaatan sumber daya alam. Sistem aquaponik yang diterapkan mampu mengolah limbah ikan sebagai nutrisi tanaman sehingga menghasilkan produk segar, sehat, dan organik. Usaha ini menargetkan pasar lokal dan regional dengan fokus pada konsumen yang peduli akan kesehatan dan keberlanjutan lingkungan. BIOFISHARVEST juga membangun kemitraan strategis dengan komunitas lokal dan pelaku bisnis kuliner seperti restoran, kafe, serta warung makan di Balikpapan. Untuk memperluas akses pasar, usaha ini mengoptimalkan penjualan secara online, sehingga produk berkualitas dapat dinikmati oleh masyarakat luas dengan harga terjangkau. Selain aspek komersial, BIOFISHARVEST berkomitmen memberdayakan masyarakat sekitar melalui pelatihan dan edukasi terkait budidaya akuaponik dan sistem fertigasi. Dalam menjalankan usahanya, BIOFISHARVEST berfokus pada penciptaan produk bernilai tambah yang tidak hanya menguntungkan secara ekonomi tetapi juga memberikan dampak sosial dan lingkungan positif jangka panjang. Dengan mengintegrasikan budidaya ikan dan tanaman secara berkelanjutan, usaha ini memberikan solusi terpadu dalam mendukung ketahanan pangan, pengurangan limbah, dan pelestarian sumber daya alam. Keberlanjutan usaha juga dijamin melalui pendekatan kolaboratif bersama pelanggan, pemasok lokal, dan komunitas petani untuk membangun ekosistem agribisnis yang tangguh dan berkelanjutan.

Penutup : BIOFISHARVEST (BIOlogical FISH HARVEST System Technic) telah berhasil dijalankan di Kota Balikpapan sebagai inovasi dalam budidaya ikan lele, ikan nila, serta sayuran seperti kangkung dengan sistem akuaponik berkelanjutan. Program ini sudah membuktikan bahwa teknologi ramah lingkungan dapat diintegrasikan dengan produksi pangan sehat, organik, dan bebas pestisida. Sejak dijalankan, BIOFISHARVEST telah memperoleh beberapa mitra tetap, di antaranya warung makan (sekitar 6 mitra), salah satunya RM Lodoyo, serta konsumen dari warga sekitar dan mahasiswa yang rutin membeli produk ikan dan kangkung. Hal ini menunjukkan bahwa produk BIOFISHARVEST diterima baik oleh pasar, baik untuk kebutuhan rumah tangga maupun sektor kuliner. Selain menghasilkan produk berkualitas, usaha ini juga sudah memberikan manfaat sosial melalui pembagian pengetahuan kepada masyarakat sekitar tentang cara budidaya akuaponik sederhana, serta membuka kesempatan kerja tambahan bagi tim operasional. Dengan dukungan strategi pemasaran berbasis media sosial dan layanan langsung ke konsumen, BIOFISHARVEST mampu membangun hubungan baik dengan pelanggan serta memperluas jaringan konsumen secara bertahap. Dengan demikian, BIOFISHARVEST terbukti bukan hanya sekadar konsep, tetapi telah menjadi contoh nyata agribisnis berkelanjutan yang menggabungkan produktivitas, kualitas pangan, keberlanjutan lingkungan, dan dampak sosial yang positif.