Nama Institusi : Universitas Dharma AUB Surakarta

Platform Penjualan : Shopee

Akun Media Sosial : @arsatahu

Situs Bisnis : https://www.instagram.com/arsatahu?igsh=cGlrYmpncmgzcnFv&utm_source=qr

Lokasi Bisnis : Jl. Asahan 234 Rt02/Rw01 Pucangsawit, Jebres, Kota Surakarta

Link GMaps : https://maps.app.goo.gl/pKwvvo7Qptzhu8QZ8

Latar Belakang : Industri tahu di Surakarta menghasilkan volume limbah ampas tahu yang signifikan, menimbulkan masalah lingkungan serius yang memerlukan penanganan efektif. Meskipun demikian, ampas tahu memiliki potensi nutrisi tinggi untuk tanaman dan dapat diolah menjadi Pupuk Organik Ampas Tahu yang berkualitas. Pemanfaatan ini tidak hanya menjadi solusi untuk mengurangi masalah limbah tetapi juga memberikan manfaat ganda, yaitu memperbaiki kesuburan tanah dan mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia. Melalui Program P2MW (Program Pembinaan Mahasiswa Wirausaha), proposal ini diajukan untuk mengembangkan ide bisnis yang inovatif, mengubah limbah menjadi produk bernilai ekonomi, sekaligus memberikan dampak positif dan berkelanjutan bagi lingkungan dan masyarakat di Surakarta.

Deskripsi Usaha : Bisnis yang diajukan dalam proposal P2MW ini adalah usaha pembuatan pupuk kering organik bernama "ARSATAHU" , yang memanfaatkan limbah padat ampas tahu dari industri tahu di Surakarta dan sekitarnya. Tujuan utamanya adalah mengurangi pencemaran lingkungan akibat limbah ampas tahu dan menyediakan pupuk yang murah, alami, serta ramah lingkungan bagi sektor pertanian. Produk ini dibuat melalui proses fermentasi dan pengeringan ampas tahu, sehingga mudah dikemas, disimpan, dan diaplikasikan. Target konsumen potensial meliputi petani kota, hobiis. Strategi pemasarannya akan dilakukan secara ganda, yaitu melalui pengenalan pupuk organik door to door, serta melalui social media marketing di platform seperti Instagram dan, serta penjualan melalui marketplace seperti Shopee. Usaha ini diajukan oleh mahasiswa Universitas Dharma AUB Surakarta dengan total dana yang diusulkan sebesar Rp15.000.000,-.

Penutup : A. Kesimpulan Pupuk organik dari ampas tahu adalah solusi inovatif dan berkelanjutan yang mengubah limbah menjadi produk bernilai ganda, mengatasi isu pencemaran lingkungan sekaligus ketergantungan pada pupuk kimia. Secara bisnis, produk ini memiliki peluang besar untuk tumbuh luas berkat strategi promosi digital dan marketplace. Proyek ini bukan hanya memberikan keuntungan ekonomi, tetapi juga membawa perubahan sosial yang positif dengan kontribusi pada perbaikan kondisi bumi dan kualitas hidup masyarakat. B. Saran Disarankan agar usaha pembuatan pupuk organik ampas tahu ini dapat terus dikembangkan melalui: 1. Inovasi produk untuk meningkatkan kandungan unsur hara dan efektivitas pupuk. 2. Perluasan jangkauan pasar dengan optimalisasi digital marketing dan kemitraan strategis. 3. Penguatan kesadaran lingkungan dan edukasi kepada petani tentang manfaat penggunaan pupuk organik berkelanjutan.